Para donos de restaurante

Organizamos o financeiro.
O resultado vem junto.

Seu lugar é tocando o restaurante, não fechando planilha. A Grivo organiza o financeiro e traduz os números para você decidir com clareza. Fazemos por você, com inteligência acoplada.

Quero um diagnóstico Como funciona →

Sem compromisso. Respondemos em até 24h.

40%+
CMV médio do mercado de restaurantes
30d
para os primeiros resultados aparecerem
R$80k+
faturamento mínimo para trabalhar juntos
Como funciona

Do financeiro desorganizado ao resultado consistente

01
Diagnóstico
Entendemos a situação atual do seu restaurante: faturamento, custos, estrutura financeira. Sem julgamento, sem compromisso. 30 minutos que já valem o tempo.
02
Organização financeira completa
Assumimos o financeiro do seu restaurante: lançamentos, conciliação, contas a pagar e receber, DRE e CMV gerencial. Você passa a ter visibilidade real dos números.
03
Resultado
Com os números organizados, identificamos onde o dinheiro está sendo perdido. Traduzimos o resultado e apoiamos você a decidir, para aumentar a margem e proteger o caixa.
O que entregamos

Organização financeira completa para o seu restaurante

DRE Gerencial para Restaurantes
Demonstrativo de resultado mensal em linguagem simples, feito para dono de restaurante e não para contador. Você entende o que sobrou e por quê.
CMV Gerencial
Calculamos e acompanhamos o Custo de Mercadoria Vendida do seu restaurante todo mês. Você sabe exatamente quanto do faturamento está indo para insumos.
Reunião de resultado
Todo mês sentamos com você para traduzir os números: o que eles dizem e o que decidir a partir daí. A inteligência que transforma relatório em decisão.
Conciliação bancária e de recebíveis
Conciliamos bancos, plataformas de delivery, maquininhas e demais canais. Tudo organizado, classificado e pronto para decisão, sem você tocar em uma planilha.
Sobre a Grivo

Gestão de resultado para restaurantes — por quem viveu a operação

A Grivo nasceu de uma convicção simples: o problema da maioria dos restaurantes não é falta de venda — é falta de visibilidade financeira.

Donos que faturam bem mas não sabem o que sobra no final do mês. Operações que crescem sem estrutura. CMV descontrolado consumindo margem sem que ninguém perceba.

A Grivo existe para resolver isso, com método, tecnologia e acompanhamento próximo.

+15 anos de experiência em operações de restaurante e redes de franquias alimentícias
Especialistas em food service, não em finanças genéricas
Atendemos restaurantes com faturamento a partir de R$ 80k/mês
Fundador
Rafael Campos Ferreira
Fundador da Grivo
"Passei 15 anos dentro de operações de restaurante e franquias alimentícias. Vi o mesmo padrão se repetir em negócios de todos os tamanhos: não faltava venda, faltava número. A Grivo existe para mudar isso."

Pronto para saber para onde
está indo o dinheiro do
seu restaurante?

O diagnóstico leva 30 minutos, sem compromisso.
Você decide se faz sentido seguir juntos.

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Para restaurantes a partir de R$ 80k/mês · Sem compromisso